巧克力餅乾


Eve Chen
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做起來很簡單,巧克力也可有可無, 吃起來硬硬脆脆的很有嚼勁喔😋 因為過程忘記拍下來,所以就用畫來代替喔 ! 雖然完全不像(≧∇≦) 希望有做的朋友們,可以把你們的成果拍下來給我看哦!( 這是我第一次寫食譜

時間
45 分鐘
食材
75克
230克
70克
1顆
(可以省略)
  • 1
    將材料都買齊
  • 2
    將奶油隔水加熱,如果不開火的話可以使用熱水哦~
  • 3
    接著把蛋和砂糖打到稍微發泡後, 倒入奶油並攪拌均勻
  • 4
    加入第二次後要攪拌比較吃力( 變成麵糊的狀態), 攪拌均勻後,再加入第三次會很硬所以建議用手( 麵團), 會很吃力喔(>﹏
  • 5
    捏成喜歡的形狀,也可以用模具, 我沒有模具所以直接用手工的(≧3≦) 巧克力可以弄碎,然後包在餅乾裡或放在表面上喔!
  • 6
    烤盤上鋪上烘培紙,然後放上麵團就可以送入烤箱囉! 用180度烘烤15分鐘 每7到8分鐘要記得翻面喔!期待~
  • 7
    大功告成(^_-) 想吃嗎?還不快動手做!
小撇步

因為烤箱和麵糰厚度不同, 所以時間也不一定, 要仔細看,以免餅乾沒有熟或者是燒焦哦哦!

2017/02/04 發表 2,764 瀏覽
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討論

共 3 則
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  • 小屋巫
    小屋巫

    要預熱嗎

  • 喜歡煮東西的邊緣人^O^
    喜歡煮東西的邊緣人^O^

    謝謝喔~

  • 喜歡煮東西的邊緣人^O^
    喜歡煮東西的邊緣人^O^

    請問,那加入巧克力呢?

    Eve Chen
    作者Eve Chen

    可以敲碎包在麵糰中壓扁,也可以將他融化然後再加入麵粉拌勻之後放入融化巧克力攪拌就是貨真價實的巧克力餅乾囉~ 祝你成功😘

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