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Marshal Shieh
4 食譜 6 粉絲

滷包滷牛嫩肩(牛腩)

滷包滷牛嫩肩(牛腩)
14 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 牛肉汆燙去血水

  • 切片或拍碎

  • 帶皮拍碎

  • 不用切,整根放入

  • 全部材料放入鍋內約兩小時或WMF快鍋兩條線40分鐘

  • 煮好放冰箱浸泡至隔天微波再吃,美味更升級

  • 美味上桌!

    美味上桌!

小撇步

滷包與水的比例為 1 : 50
酒用米酒或紹興酒皆可

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