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安木白。Amber
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五行發糕(影音)

五行發糕(影音)

描述

「五行發糕」，製做方法很簡單哦，讓來年「五行開運，生機蓬發，好運旺旺來」^^。
‧影音食譜
https://youtu.be/efdwiUu9zJI
‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~
https://www.facebook.com/AmberPhotograph

262 說讚 1 留言

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 白砂糖和水攪勻(隔水加熱讓糖溶解），再將白糖水倒入已過篩的粉類中攪拌圴勻。

    白砂糖和水攪勻(隔水加熱讓糖溶解），再將白糖水倒入已過篩的粉類中攪拌圴勻。

  • 將攪勻的粉漿，分成5份(毎份約68公克），各別拌入薑黃粉、菠菜粉、紅麴粉、紫心地瓜粉、竹炭粉調勻，再倒入鋪有油力士紙杯的模具中。

    將攪勻的粉漿，分成5份(毎份約68公克），各別拌入薑黃粉、菠菜粉、紅麴粉、紫心地瓜粉、竹炭粉調勻，再倒入鋪有油力士紙杯的模具中。

  • 電鍋外鍋先放入1杯又2小格的水蒸，蒸到熱氣冒出時，再放入發榚入內蒸。開關跳起時，即可取出發糕，開蓋時請小心，別讓鍋蓋上的水氣滴到發糕上即可。

    電鍋外鍋先放入1杯又2小格的水蒸，蒸到熱氣冒出時，再放入發榚入內蒸。開關跳起時，即可取出發糕，開蓋時請小心，別讓鍋蓋上的水氣滴到發糕上即可。

  • 五行發糕完成~希望大家來年發發發！

    五行發糕完成~希望大家來年發發發！

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安木白。Amber 456 食譜 4,319 粉絲

安木白。Amber 喜歡用影像記錄生活 樂於與大家分享創意烘焙料理 我也有自己的YT頻道了，歡迎大家訂閱我的頻道 ^^

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留言

共 1 則
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  • 陳妤蓁
    陳妤蓁

    請問糖水要放到冷卻在倒入粉裡嗎？

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