他人丼

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食譜來源為mogoo

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

豚ロース薄切り肉 100g
溶き卵 1個
玉ねぎ 1/2個
70ml
みりん 50ml
しょうゆ 30ml
ほんだし 小さじ1/3
卵黄 お好みで
三つ葉 適量
  • 1豚ロース薄切り肉は食べやすい大きさに切って、玉ねぎを薄く切る。
  • 2鍋に水、みりん、しょうゆ、ほんだし、薄く切った玉ねぎを入れて火にかける。
  • 3煮立ったら肉を入れる。
  • 4溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止めてご飯の上に盛り付け、卵黄、三つ葉を乗せて完成。
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2017/02/08 發表 494 瀏覽

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a year ago