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松果牠阿嬤
5 食譜 9 粉絲

《松果》古早味炸胡蘿蔔

《松果》古早味炸胡蘿蔔

描述

方便又好吃 小朋友的最愛 ^ w ^

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 把兩顆蛋打散,慢慢加入麵粉攪拌,必要時可以加少許的水。

    把兩顆蛋打散,慢慢加入麵粉攪拌,必要時可以加少許的水。

  • 把它打到均勻適量後,加上少許的鹽,麵糊就完成囉!

    把它打到均勻適量後,加上少許的鹽,麵糊就完成囉!

  • 把胡蘿蔔挫成絲倒入,將胡蘿蔔與麵糊攪拌均勻。

    把胡蘿蔔挫成絲倒入,將胡蘿蔔與麵糊攪拌均勻。

  • 用筷子把胡蘿蔔一部分一部分的ㄍㄡˊ進油鍋,記得火別太大,容易黑掉,差不多30秒就可以翻面看看顏色,每隔一陣子就重複翻面動作,直到金黃色。

    用筷子把胡蘿蔔一部分一部分的ㄍㄡˊ進油鍋,記得火別太大,容易黑掉,差不多30秒就可以翻面看看顏色,每隔一陣子就重複翻面動作,直到金黃色。

  • 最後撒上胡椒粉,就可以上桌囉。

    最後撒上胡椒粉,就可以上桌囉。

小撇步

記得不要太大塊入鍋,免得麵糊沒熟喔。

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松果牠阿嬤 5 食譜 9 粉絲

小杜賓大魔王,名叫松果。

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