松果牠阿嬤 5 食譜 9 粉絲 追蹤 《松果》古早味炸胡蘿蔔 描述 方便又好吃 小朋友的最愛 ^ w ^ #素食 #蔬食 89 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 胡蘿蔔 1條 中筋麵粉 1杯 蛋 2顆 鹽 少許 胡椒 少許 步驟 把兩顆蛋打散,慢慢加入麵粉攪拌,必要時可以加少許的水。 把它打到均勻適量後,加上少許的鹽,麵糊就完成囉! 把胡蘿蔔挫成絲倒入,將胡蘿蔔與麵糊攪拌均勻。 用筷子把胡蘿蔔一部分一部分的ㄍㄡˊ進油鍋,記得火別太大,容易黑掉,差不多30秒就可以翻面看看顏色,每隔一陣子就重複翻面動作,直到金黃色。 最後撒上胡椒粉,就可以上桌囉。 小撇步 記得不要太大塊入鍋,免得麵糊沒熟喔。 2,588 瀏覽 2017/01/30 發表