《松果》古早味炸胡蘿蔔
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方便又好吃 小朋友的最愛 ^ w ^
份量
4
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
胡蘿蔔
1條
中筋麵粉
1杯
蛋
2顆
鹽
少許
胡椒
少許
-
1把兩顆蛋打散，慢慢加入麵粉攪拌，必要時可以加少許的水。 -
2把它打到均勻適量後，加上少許的鹽，麵糊就完成囉!
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3把胡蘿蔔挫成絲倒入，將胡蘿蔔與麵糊攪拌均勻。
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4用筷子把胡蘿蔔一部分一部分的ㄍㄡˊ進油鍋，記得火別太大，容易黑掉，差不多30秒就可以翻面看看顏色，每隔一陣子就重複翻面動作，直到金黃色。
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5最後撒上胡椒粉，就可以上桌囉。
小撇步
記得不要太大塊入鍋，免得麵糊沒熟喔。