美丫頭手作坊 4 食譜 15 粉絲 追蹤 蜜釀梅子番茄 描述 酸酸甜甜,好滋味…… 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 聖女小番茄 1盒 冰糖 適量 梅子 適量 蜂蜜 適量 水 200cc 步驟 小番茄去蒂頭洗乾淨 煮一鍋熱水,水滾后,放入洗乾淨的番茄 另外煮一鍋熱水,加入冰糖,梅子,煮成梅子汁,放涼備用 稍微燙一下,皮有點皺皺裂開就可以撈起來了 去好皮的番茄,濾乾水份備用 燙過的番茄加入冰水浸泡一下,比較好脫皮哦! 準備一個乾淨的密封罐子,加入去好皮的番茄,放涼的梅子汁,上面淋上些許蜂蜜,蓋起來放冰箱浸泡一晚就能享用了~ 番茄吃完,泡番茄剩下的汁,千萬別浪費了,加點水就變成好喝的梅子汁了,生津止渴~夏天加點冰塊,冰冰涼涼的,酸甜好滋味……爽啊! 小撇步 喜歡甜一點的,冰糖加多點,喜歡酸一點的梅子加多一點 756 瀏覽 2017/01/30 發表