免烤布朗尼-科學麵版
描述
某次看見巧克力酥麵做法，上次做的布朗尼還有些材料，就來結合做個免烤布朗尼-科學麵版。
【參考影音】
布朗尼 https://www.youtube.com/watch?v=tDRSvwaDq3o
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
葡萄乾1飯碗先用飲用水泡著備用。取容器倒入科學麵搗碎(不需加調味料包)，加入葡萄乾1飯碗、可可豆、可可粉，泡葡萄乾水300cc攪拌均勻成黏稠狀即可。
-
容器鋪上保鮮膜，倒入科學麵泥壓實。放入冰箱冷凍20分鐘即可享用。
-
冷凍剛拿出比較無法切塊，可稍放軟一些在切塊比較好切。
小撇步
【貼心提醒】
1、甜、鹹度依個人喜好可自由調整，科學麵調味包可加可不加。
2、可可粉需加些水才能成黏稠狀，如使用巧克力隔水加熱，拌入材料就可不用加水。
3、使用可可粉會帶點苦味是正常，但可可豆及葡萄乾會有甜味，如不喜愛苦味的朋友，可以用甜的巧克力隔水加熱，拌入材料即可。
4、冰凍後的巧克力超硬的，如切不下時，可以等退冰些在切比較好切，拿刀切時手需留意，才不會切到。
