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簡單生活
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蔥蛋

蔥蛋

描述

市場買回的蔥總是一大把,用不完看他枯黃也頗心酸,炒成蔥蛋是個好方法!

145 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 打蛋,加入糖跟鹽攪拌。切末,白分開放,青加入剛打好的蛋液。

  • 熱油鍋,白下鍋炒香,待油鍋夠熱,下蛋液。

  • 蛋液周邊有凝結再開始翻動,炒至全熟,完成。

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簡單生活 105 食譜 260 粉絲

在家有老媽老哥,嫁了人向來是老公動手,與料理沾不上邊的我,當媽之後,自然而然就進了廚房... 追求簡單方便又下飯的餐點,當老公小孩掃空碗盤,揮汗如雨的廚娘也甘之如飴~

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