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熱量
食材
蛋白
70g
中筋麵粉
100g
砂糖
80g
無鹽奶油
100g
  • 1
    將無鹽奶油放置常溫軟化
  • 2
    加入砂糖
  • 3
    攪拌均勻,不可以打發
  • 4
    分三次加入蛋白,攪拌均勻才加第二次!
  • 5
    加完所有蛋白攪拌均勻像這樣
  • 6
    加入過篩的中筋麵粉攪拌均勻
  • 7
    均勻的抹在烘培紙上就可以進烤箱囉! 上下火180度約18分鐘
  • 8
    放涼才會脆噢~
2017/01/30 發表 4,210 瀏覽
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討論共 1 則

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加入蛋白後要打發嗎?

2 years ago
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作者回應

不用噢~

2 years ago