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辣味起司玉米片餅

辣味起司玉米片餅

描述

加入玉米片的餅乾,吃起來脆脆,還有辣椒的香氣,是一款招待客人的不敗餅乾。
喜歡手作的心理師:https://www.facebook.com/cosisters/

時間

30 分鐘

步驟

  • 將奶油和細砂糖打發。

    將奶油和細砂糖打發。

  • 加入切碎的乳酪片,攪拌一下。

    加入切碎的乳酪片,攪拌一下。

  • 加入過篩後的麵粉類(蘇打粉、泡打粉、低筋麵粉、細紅辣椒粉)。

    加入過篩後的麵粉類(蘇打粉、泡打粉、低筋麵粉、細紅辣椒粉)。

  • 最後加入壓碎的玉米片攪拌。

    最後加入壓碎的玉米片攪拌。

  • 將麵團弄成4cm直徑大小的球狀,放在烤盤上,稍微輕壓一下。以42L的烤箱來說,這份量大概可以做一盤半。

    將麵團弄成4cm直徑大小的球狀,放在烤盤上,稍微輕壓一下。以42L的烤箱來說,這份量大概可以做一盤半。

  • 放入預熱170度的烤箱,烤16分鐘即可。

    放入預熱170度的烤箱,烤16分鐘即可。

小撇步

1. 喜歡辣的朋友,可將Cayenne辣椒粉改成辣椒粉5g。

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心理師的圍裙沾了巧克力 61 食譜 975 粉絲

從小生長在烘焙世家,喜歡心理學,也喜歡烘焙。將兩者結合在一起,就寫了一本書《心理師的療癒烘焙私旅》,希望可以透過有形的烘焙,帶人進入無形的心理世界,發現自己心靈的豐盛與美。

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