玫瑰起司手工餅乾


霈霈豬🐷
1 食譜 1 粉絲
新增分類
限12字

第一個上傳到這裡的作品
吃起來有淡淡的玫瑰香
這個配方可以做140個50元硬幣大小的餅乾

份量
10 人份
時間
15 分鐘
食材
280 g
40 g
4 g
48 g
32 g
16 g
360 g
  • 1
    準備好所有材料
  • 2
    把奶油打軟
  • 3
    加入過篩糖粉打發(要有點變乳白色)
  • 4
    分三次加入蛋液攪拌至均勻
  • 5
    加入混在一起的玫瑰醬和起司粉拌勻
  • 6
    加入過篩後的中筋麵粉 這邊就不可以用打蛋器攪拌 要用橡皮刮刀或手✋拌勻
  • 7
    裝入有花嘴的擠花帶 花嘴不可以用太小的哦 不然麵糊會擠不出來
  • 8
    擠大約50元硬幣大小 一盤可以擠35個(我用的烤箱是35L的)
  • 9
    烤溫約170/170 烤10分鐘換邊 再來烤約5~8分鐘就可以出爐了
小撇步

1.中筋麵粉可以換成一半高筋一半低筋
2.烤大概12分鐘就要隨時注意餅乾🍘的顏色(我烤的第一盤就沒注意到顏色就有點深)

2017/01/25 發表 2,488 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
霈霈豬🐷
1 食譜 1 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 2 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • Vivian Linn
    Vivian Linn

    請問沒有起司粉可以不放嗎?其他配方需要調整嗎?

    霈霈豬🐷
    作者霈霈豬🐷

    起司的主要是增加風味
    可以直接不加

  • Vicky 愛下廚
    Vicky 愛下廚

    請問玫瑰醬要去哪裏買

    霈霈豬🐷
    作者霈霈豬🐷

    抱歉
    過這麼久才看到留言
    玫瑰醬是家人的朋友送的
    可以查查看南投埔里農會有沒有在賣

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜康寶自然鮮秋葵涼麵絲瓜虎牌電子鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉桂冠沙拉味噌湯杏鮑菇茄子曲奇餅乾泡芙滷肉Bosch廚師機冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯金牌咖哩塊鹽水雞胡瓜新豬肉蒸蛋破布子奶油乳酪飛利浦萬用鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞3M真空保鮮盒巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮提拉米蘇