蜜汁雞腿
描述
蜜汁雞腿，可說是老少咸宜大小通吃的心機料理啊！
料理時間不長，材料又簡單，作法也很容易，
無論如何都是獲取人心的最佳首選菜色喔！
手作影片請看這裡~https://youtu.be/onpeIrL62nk
步驟
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雞腿肉以醃料（米酒、鹽巴）醃５～１０分鐘，放冷藏備用。
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把蜜汁調味料拌在一起準備好，備用。
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醃好的雞腿肉用紙巾吸乾水分，雞皮朝下直接放入鍋內，不用放油。
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煎到雞肉略為泛白即可翻面，此時雞皮會呈現漂亮的金黃色。
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加入蜜汁調味料，開中小火煮到收汁大約１０分鐘，撒上白芝麻即可上桌囉！
小撇步
＊如果有時間可以提早一天或半天醃好，就會更入味。
＊加入冰糖會讓醬汁越來越濃稠，要記得翻動，防止不小心焦掉。
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