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无需烤炉也可以享受健康美味蒸蛋糕。

份量
8 人份
時間
20 分鐘
食材
香蕉
3 条
鸡蛋
2 颗
牛油
150 公克
香草精油
1 茶匙
发酵粉
1 汤匙
面粉
1 杯半
1 杯
1 茶匙
牛奶
少许
  • 1
    打蛋后把牛油放进微波炉加热,逐量加入蛋内。
  • 2
    加入香精油,牛奶,糖和盐继续搅拌。
  • 3
    面粉和发酵粉过筛,分次加入。
  • 4
    香蕉捣碎,加入面糊内再搅拌。
  • 5
    容器抹牛油,把面糊倒入再拍走多余空气。
  • 6
    包上保鲜膜,中火蒸20 分钟,使用牙签测试中间,若没黏块即可熄火。
  • 7
    放凉后把盘子盖在容器上翻转即可上桌。
2017/01/24 發表 955 瀏覽
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