自製起司醬義大利麵
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杜絕假的起司 從自己做起
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
安佳乳酪絲
150g
切達乳酪
50g
起司粉
30g
中筋麵粉
酌量
鹽巴
酌量
黑胡椒
酌量
義大利香料等等
酌量
高湯or水
3分滿
奶油
100ga
-
1用空鍋加熱融化奶油，接著水滾之前放入牛奶跟中筋麵粉 再加調味料調味 最後放入起司乳酪攪拌均勻