chillikang 25 食譜 71 粉絲 追蹤 自做薯条与芝士酱 描述 芝士迷 28 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 马铃薯 3-5粒/800g 盐 少许 玉米淀粉 20g 芝士酱 奶油 20g 面粉 5g 盐 1/4tsp 辣椒粉 1/4tsp 牛奶 100 黑胡椒 少许 切达奶酪 4片 糖 10g 步驟 -马铃薯切条,浸泡水里10-15分钟 -开水加少许盐煮 5分钟 捞起,晾干 加玉米粉拌匀 中火炸 5分钟 芝士步骤 小火 下奶油搅拌融化 ➕盐 ➕辣椒粉 ➕牛奶 ➕黑胡椒 ➕切达奶酪 ➕糖 记得搅拌不然会烧焦 二度翻炸薯条 大火炸至金黄色 1.4 萬 瀏覽 2021/07/16 發表