自做薯条与芝士酱 chillikang 24 食譜 52 粉絲 追蹤 21 說讚 一起做 讚 收藏 描述 芝士迷 食材 马铃薯 3-5粒/800g 盐 少许 玉米淀粉 20g 芝士酱 奶油 20g 面粉 5g 盐 1/4tsp 辣椒粉 1/4tsp 牛奶 100 黑胡椒 少许 切达奶酪 4片 糖 10g 步驟 -马铃薯切条，浸泡水里10-15分钟 -开水加少许盐煮 5分钟 捞起，晾干 加玉米粉拌匀 中火炸 5分钟 芝士步骤 小火 下奶油搅拌融化 ➕盐 ➕辣椒粉 ➕牛奶 ➕黑胡椒 ➕切达奶酪 ➕糖 记得搅拌不然会烧焦 二度翻炸薯条 大火炸至金黄色 1 萬 瀏覽 2021/07/16 發表
