咖喱牛奶鍋(清冰箱料理）
描述
香噴噴的咖喱牛奶鍋加入喜好的鍋物食材搭配入味可口的麵條, 是最合適在冷冷的天氣裡享受的鍋物料理！
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
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半鍋
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100ml
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10顆
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12尾
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一份
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些許
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2包
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些許
步驟
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鮮蝦剝下蝦頭及蝦殼, 加入煮沸的熱水熬煮10 分鐘後濾出蝦高湯 (如為蝦仁則省去此步驟改以其他高湯替代也可增加風味
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將1. 加入咖喱雞肉醬料煮沸
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先置入冷凍的鍋物食材（魚丸, 魚板...等咖喱鍋內煮熟
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加入牛奶繼續熬煮. 可依個人喜好再加一點咖喱粉或是薑黃粉增加風味
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加入科學麵煮軟後撈出麵條（主要是要使麵條吸收咖喱醬汁）
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最後加入蝦子煮至蝦子熟即完成了！！！
小撇步
也可以加入花椰菜, 高麗菜等青菜, 讓營養更均衡喔！
