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簡單食材 做出新鮮果醬

時間
30 分鐘
食材
新鮮藍莓
200g
砂糖
50g
檸檬
15ml
  • 1
    藍莓洗淨晾乾後,把藍莓及砂糖加入鍋中小火加熱攪拌。
  • 2
    持續攪拌並把藍莓壓扁後加入檸檬汁。 攪拌至喜愛濃稠度, 大約15-20分鐘後熄火。
  • 3
    趁熱裝罐後倒扣,放涼後即可放冰箱。
小撇步

容器先用沸水煮消毒,放乾後再裝果醬,比較可保存。

藍莓邊煮邊壓扁有點辛苦,可先放入果汁機中打碎再煮比較省事。

2017/01/19 發表 3,504 瀏覽
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