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莎莎的手作幸福料理
392 食譜 2.3 萬 粉絲

豬肉蔬菜捲

豬肉蔬菜捲

描述

利用火鍋肉片搭配多種顏色的蔬菜, 色香味俱全喔!

201 說讚

食材

醃料

步驟

  • 蔬菜類切絲, 醃料放置在平盤

    蔬菜類切絲, 醃料放置在平盤

  • 豬肉片兩面均勻沾上醃料後, 包裹適量的蔬菜絲, 收口處抹少許太白粉

    豬肉片兩面均勻沾上醃料後, 包裹適量的蔬菜絲, 收口處抹少許太白粉

  • 後捲起

    後捲起

  • 鍋內下少許油, 將豬肉捲收口朝下, 煎熟即完成

    鍋內下少許油, 將豬肉捲收口朝下, 煎熟即完成

小撇步

蔬菜絲我使用:燙熟的紅蘿蔔絲, 小黃瓜絲, 跟蛋皮絲
如果喜歡青蔥絲但怕蔥的嗆味的話, 可先將蔥稍微炒過

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莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲

現任: 美國 " NiHao Boston Magazine" 你好波士頓雜誌, 食譜專欄作家

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