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6吋烤模的份量

熱量
食材
巧克力
65g
無鹽奶油
110g
雞蛋
3顆
黑糖
40g
砂糖
40g
低筋麵粉
25g
可可粉
10g
核桃
隨意
  • 1
    巧克力+奶油 隔水加熱融化
  • 2
    雞蛋打散跟黑糖砂糖攪拌均勻
  • 3
    可可粉+麵粉 過篩
  • 4
    1+2+3 攪拌均勻,小心麵粉出筋慢慢拌
  • 5
    倒入烤模叩幾下,鋪上核果
  • 6
    烤箱預熱170度10分鐘,之後我會設定20分鐘慢慢烤,因為家裡是簡易烤箱,只能慢慢增加,確定烤熟後,將烤箱打開冷卻一下再將蛋糕取出
2017/01/18 發表 4,160 瀏覽
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可以一律用砂糖嗎?
巧克力如果多35克 其他配方需要跟著增加嗎?

2 years ago