百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛旅遊的煮婦
390 食譜 4,705 粉絲

韭菜炒培根

韭菜炒培根

描述

爽脆的韭菜配上鹹香的培根,會讓人一口接一口停不下來。

看似簡單平凡無奇的一道料理,卻是最樸實幸福的味道。

284 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

<調味料>:

步驟

  • 韭菜洗淨後切成5公分長段、培根切小片、蒜頭切片備用。

    韭菜洗淨後切成5公分長段、培根切小片、頭切片備用。

  • 熱鍋不放油,放入培根煎至微焦,再放入蒜末爆香。

    熱鍋不放油,放入培根煎至微焦,再放入末爆香。

  • 加入韭菜、<調味料>,大火快速拌炒均勻即完成。

    加入韭菜、<調味料>,大火快速拌炒均勻即完成。

小撇步

★培根本身的油脂就很豐富,所以不需要再另外放油下去煎,只要慢慢乾煸它,培根的油脂就會釋放出來。
★培根本身就有鹹度,所以調味部分要斟酌使用。
★韭菜易熟不需炒太久,炒太久就沒有脆口度了。

8,179 瀏覽
avatar
愛旅遊的煮婦 390 食譜 4,705 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 炒麵 早餐 櫛瓜 義大利麵 雞蛋豆腐 雞胸肉 排骨 地瓜 高麗菜 糖醋排骨 炒飯 三杯雞 竹筍 南瓜 番茄炒蛋 麻婆豆腐 低脂高蛋白 滷肉 台式泡菜 馬鈴薯 糖葫蘆 金針菇 白菜滷 番茄 湯麵 鮭魚 餅乾 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 花椰菜 小黃瓜 娃娃菜 玉米濃湯 打拋豬 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 四季豆 豆腐 雞湯 雞肉 酸辣湯 香菇雞湯 杏鮑菇 茄子 家常菜 粽子 菠菜 蒸蛋