烏龍番茄好餃色
描述
10分鐘好料理，低熱量、高纖維！讓你輕輕鬆鬆營養滿分~
步驟
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湯滾後即加入 烏龍麵 & 桂冠魚餃 & 桂冠蛋餃 & 桂冠花枝餃，湯滾後小火再煮約2~3分鐘就可起鍋囉！倒入碗後再加入適量的小黃瓜泡在熱湯內(利用熱湯的溫度就可將小黃瓜催熟)，噹~噹~營養、低卡的『烏龍番茄好餃色』就可以熱騰騰上桌囉！！ 桂冠一鍋部落格網址 http://laurelhotpot.pixnet.net/blog
小撇步
1.洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、杏鮑菇切薄片（這樣比較快熟）
2.番茄的茄紅素是油溶性的，所以必須先用油拌炒讓茄紅素釋出
3.習慣性的在煮湯時加入幾粒黑胡椒粒，可以有暖胃的功效
4.因為不喜歡吃太軟又黃黃的小黃瓜。所以，利用熱湯的溫度將小黃瓜催熟，這樣就可以保留食材原本的清脆感和色澤！
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