兩種材料-小熊QQ軟糖


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可愛軟糖自己動手做!
使用現榨純果汁,輕鬆做出萌度破表,軟Q好吃的小熊軟糖!

份量
3 人份
食材
  • 1
    吉利丁片用冷水泡軟
  • 2
    果汁用最小火煮滾
  • 3
    吉利丁片放入煮至完全融化
  • 4
    待涼後置入模型
  • 5
    送入冷藏約1.5個小時,凝固後就能取出吃囉!
小撇步

●吉利丁片一片2.5g,我用4片,液體是70g,所以比例是1:7,這比例大約咬3.4下就能咬爛,如果要更Q可以改成1:6
●吉利丁粉也可以製作,比例相同,但吉利丁粉製作出來的容易融化,我之前做過一次~摸起來很Q但是入口即化
●我是用矽膠模製作
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2017/01/15 發表 13.4 萬 瀏覽
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討論

共 24 則
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  • 廖小倩
    廖小倩

    請問,我不小心放入冷凍1小時了
    才想到放錯了,那可以在放冷藏嗎

  • Rebecca su
    Rebecca su

    我也是小熊模,為什麼取出都四分五裂

  • Melody  Lee
    Melody Lee

    請問用任何飲品都要過煮加吉利丁是嗎

  • Kitty Kitty
    Kitty Kitty

    請問可以放幾天呢?

  • Cho Yu Chi
    Cho Yu Chi

    請問
    脫模時都會黏在矽膠上面,是不是哪裡出錯

  • 汝小婷
    汝小婷

    請問我的脫模完放在冰箱過一下子就出水那正常嗎~謝謝

  • 楊婷婷
    楊婷婷

    我也是買一樣的塑膠軟模,為什麼取出時小熊都四分五裂?

  • 潘倢亦
    潘倢亦

    請問熊熊模型哪裡可以買到

  • Maggie Wang
    Maggie Wang

    你好我想要請問
    吉利片*4
    果汁70g
    那請問水的比例是多少?

  • 小蘋果
    小蘋果

    請問吉利丁粉可以嗎?比例多少呢?

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