兩種材料-小熊QQ軟糖
份量
3
人份
步驟
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吉利丁片用冷水泡軟
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果汁用最小火煮滾
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吉利丁片放入煮至完全融化
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待涼後置入模型
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送入冷藏約1.5個小時,凝固後就能取出吃囉!
小撇步
●吉利丁片一片2.5g,我用4片,液體是70g,所以比例是1:7,這比例大約咬3.4下就能咬爛,如果要更Q可以改成1:6
●吉利丁粉也可以製作,比例相同,但吉利丁粉製作出來的容易融化,我之前做過一次~摸起來很Q但是入口即化
●我是用矽膠模製作
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