兩種材料-小熊QQ軟糖


收藏 5,723 留言 32
11 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

可愛軟糖自己動手做!
使用現榨純果汁,輕鬆做出萌度破表,軟Q好吃的小熊軟糖!

份量
3 人份
食材
吉利丁片
4片
現榨果汁
70g
  • 1
    吉利丁片用冷水泡軟
  • 2
    果汁用最小火煮滾
  • 3
    吉利丁片放入煮至完全融化
  • 4
    待涼後置入模型
  • 5
    送入冷藏約1.5個小時,凝固後就能取出吃囉!
小撇步

●吉利丁片一片2.5g,我用4片,液體是70g,所以比例是1:7,這比例大約咬3.4下就能咬爛,如果要更Q可以改成1:6
●吉利丁粉也可以製作,比例相同,但吉利丁粉製作出來的容易融化,我之前做過一次~摸起來很Q但是入口即化
●我是用矽膠模製作
●粉絲專頁-【臻麻的創意食驗室】https://www.facebook.com/shanie.food/

2017/01/15 發表 11.2 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 11 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 23 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

我也是小熊模,為什麼取出都四分五裂

6 months ago
user_avatar

請問用任何飲品都要過煮加吉利丁是嗎

9 months ago
user_avatar

請問可以放幾天呢?

a year ago
user_avatar

請問
脫模時都會黏在矽膠上面,是不是哪裡出錯

a year ago
user_avatar

請問我的脫模完放在冰箱過一下子就出水那正常嗎~謝謝

a year ago
user_avatar

我也是買一樣的塑膠軟模,為什麼取出時小熊都四分五裂?

a year ago
user_avatar

請問熊熊模型哪裡可以買到

a year ago
user_avatar

你好我想要請問
吉利片*4
果汁70g
那請問水的比例是多少?

2 years ago
user_avatar

請問吉利丁粉可以嗎?比例多少呢?

2 years ago
user_avatar

用洋菜條可以嗎?比例呢

2 years ago