牛肉不柴之蔥爆牛肉 在家也可簡單作唷
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份量
3
人份
時間
5
分鐘
食材
蔥
3支
牛肉
8片
白麻油
ㄧ匙
醬油
一匙
-
1先洗淨蔥並切段 牛肉放至冷藏退冰 先將牛肉醃製約20分 -
2放入一匙油待油高溫後將蔥爆香 放入牛肉片約炒30秒
小撇步
可放入香油提味
牛肉不柴
將牛肉醃製醬油待20分
下鍋快速翻炒即可