ㄚ曼達的除房~醬油柴魚麵

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麵的食譜變化萬千,今天的麵走日本風,不用大費周張的煮豚骨高湯,只要用市面上販賣的高湯就可以了,清淡的醬油還可以提升高湯的美味~最重要的是~只要十分鐘就可以上桌囉~~

食材

豬高湯 1罐
3000c.c
油蔥酥 10克
油麵 1斤
豆芽菜 適量
滷蛋 2個
醬油 適量
柴魚 適量
  • 1高湯加水跟油蔥一起煮
  • 2另起一鍋滾水燙豆芽菜
  • 3湯滾後就下麵~再滾就ok囉
  • 4先在碗底放1小匙醬油
  • 5再放上面條
  • 6放上豆芽菜
  • 7淋上湯汁 放上滷蛋~再把柴魚放上~吃的時候攪拌一下就可以囉€
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2012/04/02 發表 4,805 瀏覽

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