味增魚片湯(露營ok)

菲。Phyllis!
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描述

味增湯是最快速、也最容易準備的湯品,尤其是魚片湯,更是燙煮一下就好。15分鐘馬上就煮好一鍋暖身、暖心、又暖胃的湯!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 魚片切小條,用少許酒和鹽抓一下 (可略)

  • 湯鍋中加入高湯或水 (可酌量增減)、將海帶芽、洋蔥絲、牛蕃茄、蘿蔔片等放入,煮10分鐘

    湯鍋中加入高湯或水 (可酌量增減)、將海帶芽、洋蔥絲、牛蕃茄、蘿蔔片等放入,煮10分鐘

  • 放入魚片煮至變白 (亦可加入綠色蔬菜)

  • 依喜好量磨入味增,加一小匙日式醬油增加風味

  • 即完成一道鮮美好喝的味增湯!

    即完成一道鮮美好喝的味增湯!

小撇步

* 昆布高湯自己做: https://icook.tw/recipes/163706

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