味增魚片湯（露營ok）
味增魚片湯（露營ok）
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味增湯是最快速、也最容易準備的湯品，尤其是魚片湯，更是燙煮一下就好。15分鐘馬上就煮好一鍋暖身、暖心、又暖胃的湯！
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
高湯
600cc
海帶芽
一小把
洋蔥（切絲）
1/5顆
白蘿蔔(切小片)
1/5條
吳郭魚片
一片
味增
一大匙
-
1魚片切小條，用少許酒和鹽抓一下
-
2湯鍋中加入高湯與水 (可酌量增減)、海帶芽、洋蔥絲、或蘿蔔片煮10分鐘
-
3放入魚片煮至變白
-
4依喜好量加入味增，加一小匙日式醬油增加風味
-
5即完成一道鮮美好喝的味增湯!
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小撇步
* 昆布高湯自己做: https://icook.tw/recipes/163706