味增魚片湯(露營ok)

2017/01/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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味增湯是最快速、也最容易準備的湯品,尤其是魚片湯,更是燙煮一下就好。15分鐘馬上就煮好一鍋暖身、暖心、又暖胃的湯!

食材 (2 人份 15 分鐘

高湯 600cc
海帶芽 一小把
洋蔥(絲) 1/5顆
吳郭魚片 一片
味增 一大匙
  • 1 魚片切小條,用少許酒和鹽抓一下
  • 2 湯鍋中加入高湯 (可酌量增減)、海帶芽、洋蔥絲煮至滾
  • 3 放入魚片煮至變白
  • 4 依喜好量加入味增 (也可加一小匙醬油增加風味)
  • 5 即完成一道鮮美好喝的味增湯!
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小撇步

* 昆布高湯自己做: https://icook.tw/recipes/163706

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