味增魚片湯(露營ok)
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
-
魚片切小條,用少許酒和鹽抓一下 (可略)
-
湯鍋中加入高湯或水 (可酌量增減)、將海帶芽、洋蔥絲、牛蕃茄、蘿蔔片等放入,煮10分鐘
-
放入魚片煮至變白 (亦可加入綠色蔬菜)
-
依喜好量磨入味增,加一小匙日式醬油增加風味
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即完成一道鮮美好喝的味增湯!
小撇步
* 昆布高湯自己做: https://icook.tw/recipes/163706
魚片切小條,用少許酒和鹽抓一下 (可略)
湯鍋中加入高湯或水 (可酌量增減)、將海帶芽、洋蔥絲、牛蕃茄、蘿蔔片等放入,煮10分鐘
放入魚片煮至變白 (亦可加入綠色蔬菜)
依喜好量磨入味增,加一小匙日式醬油增加風味
即完成一道鮮美好喝的味增湯!
小撇步
* 昆布高湯自己做: https://icook.tw/recipes/163706
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