感冒適用洋蔥雞湯
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
雞肉
2人份
洋蔥
半顆
紅蘿蔔
1/4根
薑
適量
蒜頭
3~4瓣
蔥花
1根
蛋
1顆
調味料
鹽
一撮
胡椒粉
適量
香油
一匙
太白粉
適量
-
1將雞肉切丁 洋蔥,薑及紅蘿蔔切絲 蒜頭切末
-
2在鍋內先用少油爆香薑及蒜末 再加入洋蔥及蘿蔔絲翻炒 加入兩大碗水煮沸
-
3加入除了胡椒,鹽調味 將雞蛋拌勻倒入 再將太白粉或少許水倒入湯內勾薄薄的芡 拌入蔥花淋上適量香油即完成