感冒適用洋蔥雞湯

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食材 (2 人份 10 分鐘

雞肉 2人份
洋蔥 半顆
紅蘿蔔 1/4根
適量
蒜頭 3~4瓣
蔥花 1根
1顆
調味料
一撮
胡椒粉 適量
香油 一匙
太白粉 適量
  • 1 將雞肉切丁 洋蔥,薑及紅蘿蔔切絲 蒜頭切末
  • 2 在鍋內先用少油爆香薑及蒜末 再加入洋蔥及蘿蔔絲翻炒 加入兩大碗水煮沸
  • 3 加入除了胡椒,鹽調味 將雞蛋拌勻倒入 再將太白粉或少許水倒入湯內勾薄薄的芡 拌入蔥花淋上適量香油即完成
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2017/01/09 發表 2,037 瀏覽

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