感冒適用洋蔥雞湯


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份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
雞肉
2人份
洋蔥
半顆
紅蘿蔔
1/4根
適量
蒜頭
3~4瓣
蔥花
1根
1顆
調味料
一撮
胡椒粉
適量
香油
一匙
太白粉
適量
  • 1
    將雞肉切丁 洋蔥,薑及紅蘿蔔切絲 蒜頭切末
  • 2
    在鍋內先用少油爆香薑及蒜末 再加入洋蔥及蘿蔔絲翻炒 加入兩大碗水煮沸
  • 3
    加入除了胡椒,鹽調味 將雞蛋拌勻倒入 再將太白粉或少許水倒入湯內勾薄薄的芡 拌入蔥花淋上適量香油即完成
2017/01/09 發表 5,717 瀏覽
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