刺蝟>∀<夜 4 食譜 3 粉絲 追蹤 紅豆抹茶生乳酪蛋糕 44 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 食材 蛋糕底 餅乾 6片 奶油 40 乳酪糊 奶油乳酪 250 優格 100 吉利丁片 3 抹茶 10 鮮奶油 200 糖 40 紅豆 適量 步驟 將餅乾壓碎 奶油隔水加熱 倒入融化奶油 奶油乳酪+優格隔水加熱至糊狀 之後加入泡軟的吉利丁片至溶解 鮮奶油加入糖 打發至如圖中樣子 將鮮奶油和乳酪糊混合 加入抹茶 紅豆一起攪拌 最後倒入蛋糕模中 冷藏1 -兩小時即可脫模 最後中間擺上一些紅豆作為裝飾 4,767 瀏覽 2017/01/08 發表