鮭魚的愛情限時批--鮭魚蘑菇酥皮派

Winnie玩味煮義
39 食譜 6,301 粉絲

描述

Winnie憑著以前做過類似這種酥皮包裹鮭魚料理的印象,思考了好久,包上的酥皮要如何呈現,做著交錯的線條...還是...

捏著捏著,加上一顆心,呵..成了這個好玩的愛情限時批

食材

1片
10朵或更多
1瓣
適量
適量
1顆

步驟

  • Winnie買到的是輪切片的鮭魚,所以自行去除皮及骨跟刺,切好適當的大小.

將鮭魚灑上一點鹽,一點百里香葉,用平底鍋加橄欖油,兩面煎成金黃色,取出備用.

平底鍋加熱,加一點橄欖油,將切片的蘑菇炒軟,再加上切碎的大蒜炒一炒,加鹽調味

    Winnie買到的是輪切片的鮭魚,所以自行去除皮及骨跟刺,切好適當的大小. 將鮭魚灑上一點鹽,一點百里香葉,用平底鍋加橄欖油,兩面煎成金黃色,取出備用. 平底鍋加熱,加一點橄欖油,將切片的蘑菇炒軟,再加上切碎的大蒜炒一炒,加鹽調味

  • 工作枱灑一點粉,將酥皮切成適當的大小,鋪上鮭魚,上面一層蘑菇,包起來,兩側壓緊,塗上一層蛋液.

烤箱預熱200度C烤15-20分即可.

    工作枱灑一點粉,將酥皮切成適當的大小,鋪上鮭魚,上面一層蘑菇,包起來,兩側壓緊,塗上一層蛋液. 烤箱預熱200度C烤15-20分即可.

小撇步

鮭魚片可以再厚一點,這樣比較不會煎太乾了,最好買切成片狀不是輪切的.

4.1 萬 瀏覽

也可以試試看

有 1 個跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Winnie玩味煮義
39 食譜 6,301 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

水餃 鱸魚 糖醋魚 香菇雞湯 燉牛肉 梅干扣肉 部隊鍋 鳳梨 蒜頭雞 紅燒肉 紅豆湯 回鍋肉 植物肉 蒜頭雞湯 砂鍋魚頭 鮭魚 糖醋排骨 刈包 牛排 新餐肉 泡菜鍋 紅燒牛肉 桂圓紅棗茶 雞胸肉 石斑魚 麻油雞 薑母鴨 滴雞精 壽喜燒 雪q餅 梅子酒 鴨賞 東坡肉 米餅 櫻花蝦 蘿蔔糕 鳳梨蝦球 羊肉爐 滷味 發糕 馬鈴薯燉肉 潤餅 米糕 新豬肉 蝦子 鹽水雞 紅燒獅子頭 滷豬腳 豬腳 脆皮燒肉