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Olivia
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煎鍋厚鬆餅

煎鍋厚鬆餅

描述

這次做的是一點點厚度的鬆餅,有時候就想要下午茶,用平底鍋/煎鍋和鐵圈的煎蛋器或是烘焙用的鐵圈,簡單的方式就可以做鬆餅了!
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有些食譜可以Follow追蹤IG上看的到
OO's Cook IG:https://www.instagram.com/oo.xcook/

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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先拿個容器將2顆蛋黃和60克的砂糖用打蛋器一起攪拌。

  • 接著倒入120ml的牛奶攪拌。

  • 再將180克的鬆餅粉倒入一起攪拌。

  • 另外拿個容器,把四顆蛋白打成蛋白霜。

  • 再倒入第③步驟內,用刮刀輕輕的把蛋白霜拌在一起。

  • 用無鹽奶油在平底鍋上塗上一層薄薄的油,開小火,把鐵圈放在平底過上,再將⑤倒入鐵圈裡。

  • 2-3分鐘左右上面氣泡變大,底面有點呈現均勻的咖啡色就可翻面。

  • 可依個人的口味添加自己喜歡的水果、楓糖、蜂蜜、奶油、巧克力等等唷!

    可依個人的口味添加自己喜歡的水果、楓糖、蜂蜜、奶油、巧克力等等唷!

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Olivia 8 食譜 45 粉絲

做菜不太拘束很隨興的女子 想要加什麼就加什麼 想要多甜多鹹多辣多酸

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