百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
胖仙女
349 食譜 3,010 粉絲

茶葉蛋(一鍋到底)

茶葉蛋(一鍋到底)

描述

一鍋到底人人都會做的茶葉蛋,添加了月桂葉增加香氣,利用長時間浸泡讓每顆茶葉蛋入味,非常好吃!

367 說讚 1 一起做

份量

8 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將蛋清洗乾淨放入鍋中,再放入所有的材料,水量的話蓋過蛋即可。

    將蛋清洗乾淨放入鍋中,再放入所有的材料,水量的話蓋過蛋即可。

  • 中火煮開,煮開後6分鐘蛋即全熟。

    中火煮開,煮開後6分鐘蛋即全熟。

  • 轉小火,將蛋一個一個以湯匙背面將蛋殼敲裂。

    轉小火,將蛋一個一個以湯匙背面將蛋殼敲裂。

  • 蛋全部敲裂後繼續小火煮約1分鐘後熄火,浸泡一天使其入味。

    蛋全部敲裂後繼續小火煮約1分鐘後熄火,浸泡一天使其入味。

小撇步

茶葉蛋浸泡一天後就可以冷藏保存,煮完後讓它浸泡三天比較入味。
★歡迎光臨我的粉絲頁https://www.facebook.com/2016happy365/
部落格http://bear0630.pixnet.net/blog

1.6 萬 瀏覽
avatar
胖仙女 349 食譜 3,010 粉絲

餐桌上的家常料理,是我對家人滿滿的愛,它們記錄著我們平凡卻無可取代的美好日子,也抒解了我工作上的壓力! 孩子想吃什麼,胖仙女盡量有求必應,自己動手做充滿樂趣,也讓孩子養成不仰賴外食的習慣。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 涼拌小黃瓜 打拋豬 白菜滷 馬鈴薯 南瓜 小黃瓜 糖葫蘆 蒸蛋 麻婆豆腐 花椰菜 湯麵 早餐 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 玉米濃湯 餅乾 地瓜 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 三杯雞 滷肉 台式泡菜 豆腐 杏鮑菇 義大利麵 菠菜 高麗菜 娃娃菜 糖醋排骨 炒飯 番茄 高麗菜飯 金針菇 茄子 炒麵 番茄炒蛋 雞湯 低脂高蛋白 櫛瓜 雞肉 竹筍 四季豆 香菇雞湯 雞胸肉 粽子 鮭魚 排骨