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anyways.....這個小點心, 椰子味超濃的~會上癮地, 一個接著一個放入口中. 不過我的小建議是, 當你覺得最好吃的時候, 就要停下來!!!不然有時後, 吃太多椰子, 也會感到有點不舒服...
好玩的是, 我親愛的室友, 本來不吃椰子, 吃完後, 也大大讚賞椰子球的美味!
只要將所有的食材混合, 用冰淇淋勺(沒有就用手), 挖一球一球, 放在烤盤上排列即可! 簡單吧~ 可以不用留空間, 盡量把烤盤排滿, 因為它不會再膨脹. 175度C烤約12~15mins. 表面有點金黃就可以了. 超過15分鐘, 表面容易過硬. 我第一批就是醬子, 希望你別重蹈覆轍~
小撇步
****廚娘小提醒:
因為份量的確滿大的, 用不完的, 可以冰入冰箱, 要烤時, 再拿出來回復常溫即可(約30分鐘)!
更多食譜由來和照片, 可至
http://mycaketherapy.blogspot.com/2012/03/blog-post_29.html
超愛吃蛋糕!i could eat cake for breakfast, lunch or dinner!! 本人很不愛收拾善後, 但對蛋糕的熱情可以讓我一待就待在廚房3小時~ 我記性不好, 所以做蛋糕時不准人家吵我! 不然我會忘了我加了幾杯麵粉~~ 開始做蛋糕之後, 發現奶油和糖的量實在多到驚人!!! 所以開始尋找好吃又健康的甜點食譜~~ 最愛的水果: 芭樂, 蘋果, 草莓 最愛的香料: 肉桂
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