旋轉馬鈴薯【福壽純芝麻油玩料理】

382 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

香氣誘人的「旋轉馬鈴薯」,超適合姐妹們在派對聚會上,聊天時互相分享的小餐點,無油炸吃起來較無負擔哦。^^
‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~
https://www.facebook.com/AmberPhotograph

烹調時間30分鐘

食材

馬鈴薯 3個
超司粉 適量
醬汁
無鹽奶油 40公克
橄欖油 10公克
福壽純芝麻油 1小匙
3/4小匙
香蒜粉 3/4大匙
羅勒葉 3/4大匙
匈牙利紅椒粉 1/2小匙
黑胡椒粉 1/2小匙
  • 1 準備食材。馬鈴薯,外皮刷洗乾淨。無鹽奶油,隔水加熱呈液狀。
  • 2 使用長竹籤,從馬鈴薯底部往上刺穿(左圖),拿刀子邊旋轉馬鈴薯,邊切割馬鈴薯,中間並沒有切斷哦(右圖)。
  • 3 將切好的馬鈴薯輕輕展開,放在已鋪好烘焙紙的烤盤上,展開時不要太用力,以免弄斷。
  • 4 將醬汁攪拌均勻。
  • 5 使用刷子,將醬汁均勻刷淋在馬鈴薯上。放入已預熱200度C的烤箱「下層」,烘烤約25~30分鐘(實際依各別烤箱和馬鈴薯大小而定)。
  • 6 出爐時,可以再刷淋些醬汁和灑些起司粉增加香氣,香味誘人的「旋轉馬鈴薯」完成了。
贊助

小撇步

【芝麻油四季料理新點子!】免費領取福壽100%純芝麻油,發想餐桌上的美味點子拿萬元禮 http://fwusow.campaign.pr.icook.com.tw/

2016/12/30 發表 3,497 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

可用油炸代替烤箱嗎

3 個月前