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Isa
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手殘也會の布蕾派

手殘也會の布蕾派

描述

吸取網路上多個食譜而來,份量其實都很隨意加,個人喜好綿密點,所以鮮奶油加比較多

134 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

派皮
布蕾

步驟

  • 先將消化餅打碎

  • 把無鹽奶油微波or隔水加熱融化,倒入餅乾拌勻後均勻鋪上塔模內(這次使用的塔模是在大創買的39元便宜好用)

  • (A)先將鮮奶微波稍加熱加入糖粉融合在加入鮮奶油

  • 把蛋打均勻後在加入(A)拌勻,(可加入少量香草莢or香草精沒加蛋味會比較重呦),過曬1-2次

  • 倒進剛才用好的塔模內,放進烤箱,上下火190,烤20-25分鐘。(時間可自己抓上下,個人喜歡焦一點)

  • 然後就完成啦!看喜歡吃熱的或冰的(個人喜歡冰的吃起來比較綿密,熱的吃起來像剛出爐的蛋塔^_^)

    然後就完成啦!看喜歡吃熱的或冰的(個人喜歡冰的吃起來比較綿密,熱的吃起來像剛出爐的蛋塔^_^)

小撇步

奶油微波加熱時,時間不要一次按太久,以免奶油噴的都是

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