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帕妃林
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十全菜頭湯

十全菜頭湯

描述

冬天怕冷的女生一定要試試,利用當季的蘿蔔,也能達到溫補行氣的效果,參考了中醫師的作法,簡單、易熬煮。

29 說讚 1 留言

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、玉米切塊,老薑切片,雞腳、黃豆芽洗淨。

    準備食材:白蘿蔔紅蘿蔔玉米切塊,老切片,雞腳、黃豆芽洗淨。

  • 鍋中倒入麻油,放入薑片煸一下。

    鍋中倒入麻油,放入片煸一下。

  • 加水,約可淹過食材的量。

    加水,約可淹過食材的量。

  • 將全部的食材、藥材包放入,大火煮滾10分鐘後,小火滾40-50分鐘,直至蘿蔔軟透。

    將全部的食材、藥材包放入,大火煮滾10分鐘後,小火滾40-50分鐘,直至蘿蔔軟透。

  • 起鍋前加1匙鹽即可,喝得到蔬菜的甜味,養生~

    起鍋前加1匙鹽即可,喝得到蔬菜的甜味,養生~

小撇步

雞腳用途為補充女生需要的膠質。
十全藥材至中藥行買。

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留言

共 1 則
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  • 黃文慧
    黃文慧

    這道湯我超愛,也是看陳峙嘉醫生的日日湯療那本書學的,真的不用加調味就很甜,是食物的甜味

    👏👏👏

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