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義式蘿勒芝麻香蝦【福壽純芝麻油玩料理】

義式蘿勒芝麻香蝦【福壽純芝麻油玩料理】

描述

【芝麻油四季料理新點子!】免費領取福壽100%純芝麻油,發想餐桌上的美味點子拿萬元禮 http://fwusow.campaign.pr.icook.com.tw/

25 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 完成品照

    完成品照

  • 綠橡生菜 蛋絲 福壽100%純芝麻油  番茄丁切碎後備用  玉米筍水煮後備用     去殼蝦去殼   麻油和薑片蒜片菌菇混合後炒香

    綠橡生菜 蛋絲 福壽100%純芝麻番茄丁切碎後備用 玉米筍水煮後備用 去殼蝦去殼 麻油和片菌菇混合後炒香

  • 鮮蝦去殼後用蘿勒葉和胡椒粉醃製五分鐘

    鮮蝦去殼後用蘿勒葉和胡椒粉醃製五分鐘

  • 熱鍋後先將醃製的蝦子放入鍋內煎約1分鐘後倒入少許的 福壽100%純芝麻油,鮮蝦變色後即可起鍋,芝麻油不可以大火煎太久會有苦味產生出來,起鍋蝦子備用

    熱鍋後先將醃製的蝦子放入鍋內煎約1分鐘後倒入少許的 福壽100%純芝麻油,鮮蝦變色後即可起鍋,芝麻油不可以大火煎太久會有苦味產生出來,起鍋蝦子備用

  • 番茄切丁備用

    番茄切丁備用

  • 薑片和蒜片用芝麻油炒香後加入鴻喜菇 放入少許的水煮熟後備用
雞蛋攪拌均勻後放入鍋內煎至表面焦黃後切絲狀備用

    片和片用芝麻油炒香後加入鴻喜菇 放入少許的水煮熟後備用 雞蛋攪拌均勻後放入鍋內煎至表面焦黃後切絲狀備用

  • 綠橡生菜鋪底 蛋絲鋪底 蝦子捲一起擺上三個 香菜梗切碎鋪上去 番茄丁切碎後擺盤 玉米筍堆疊後擺盤  鋪上少許的麻油香鴻喜菇擺盤 撒上少取的芝麻油提味 

    綠橡生菜鋪底 蛋絲鋪底 蝦子捲一起擺上三個 香菜梗切碎鋪上去 番茄丁切碎後擺盤 玉米筍堆疊後擺盤 鋪上少許的麻油香鴻喜菇擺盤 撒上少取的芝麻油提味 

  • 撒上少取的 福壽100%純芝麻油 提味 

    撒上少取的 福壽100%純芝麻油 提味 

小撇步

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