Peggy Yu 3 食譜 2 粉絲 追蹤 蔬菜很多的奶油菇菇濃湯 描述 大人小孩都愛吃的菇菇濃湯,加很多的青花菜在裡面增加飽足感。 229 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 15 分鐘 食材 奶油白醬塊 1/4-1/2盒 青花菜 1棵 洋菇 3-5朵 鴻禧菇 半包 洋蔥 半顆 牛奶 1杯 奶油 適量 步驟 洋菇切片,青花菜切成小株,洋蔥切丁,其他的菇洗好隨便撕撕 洋菇放鍋內乾煸出香味,起鍋備用 奶油放下去鍋子內,融化後把所有食材倒入,炒一炒 待食材差不多軟了後,加水淹過所有食材,慢慢燉煮約3-5分鐘,關火,把白醬塊剝開放入,攪拌均勻 再開火,加牛奶進去,再煮滾即可。吃之前可加一點黑胡椒 小撇步 1.其實洋菇如果不乾煸也可以,全部丟鍋子裡一起炒也是OK的。 2.濃湯塊可以加到1/2塊,口感較濃郁,但我怕胖,所以只加1/4塊而已。 5,019 瀏覽 2016/12/26 發表