韓式炒豬薑黃米漢堡
描述
小小一個份量卻很飽足的米漢堡，將醃過的辣炒豬、泡菜和一些生菜夾進米漢堡當中，鹹鹹甜甜的豬肉配上泡菜的微辣，大口咬下超美味！
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份量
食材
步驟
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準備好所有材料、煮薑黃飯，飯煮好先在電鍋保溫。
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火鍋豬肉片先切成小片，待會比較好入口，然後依序將豬肉片醃料加進抓勻，密封放冷藏醃最少1小時讓醬料入味。
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等待醃肉的時間先把薑黃飯從電鍋取出放涼至微溫，然後把飯填進煎蛋模型裡，用飯匙稍微出力、把飯壓實。
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3人份共6片米漢堡，完成後先靜置不動，可用保鮮膜或任何容器密封避免乾掉。
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取出醃好的豬肉片，熱鍋下1小匙沙拉油和豬肉，需不停拌炒避免燒焦。
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將豬肉炒熟，起鍋前淋上1小匙福壽純芝麻油拌炒均勻，呈起備用。
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在一片米漢堡擺上蔬菜(份量依個人喜好)。
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接著擺上一些剛剛炒好的辣炒豬(份量依個人喜好)。
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然後放一些泡菜(份量依個人喜好)，可以的話請不要省略泡菜，泡菜和辣炒豬肉味道非常契合好吃。
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最後再蓋上一片米漢堡就完成囉！
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完成後米漢堡是一定會涼掉的，這時候只要放進微波爐加熱，熱熱的米漢堡更好吃！如果有漢堡包裝袋更方便食用！也很適合帶出門野餐唷~
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小撇步
豬肉也可以前一晚先做好醃隔夜，這樣隔天煮飯和整型米漢堡的時間也會比較好拿捏。
薑黃粉不會讓飯有薑味，吃起也沒有什麼味道；薑黃粉對身體很好唷。
煎蛋模型我是烘焙店買到的，一些生活百貨也會有販售。
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