熱門火辣鐵板麵—韓式炒麵.

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🔹市售熱門鐵板麵
🔹使用黑晶爐

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

韓式泡麵 2包
里肌肉 依個人喜愛
高麗菜 依個人喜愛
紅蘿蔔 依個人喜愛
依個人喜愛
洋蔥 半顆
蒜頭 3片
🔹
醬油 依個人喜愛
米酒 依個人喜愛
依個人喜愛
  • 1 🔸將所有食材洗淨,切 🔸豬肉以醬油米酒糖黑胡椒醃製(可省略) 🔹對,圖中是蒜不是蔥我還是分不好蔥蒜的女紙,是想要以蔥進行這炒麵的😂
  • 2 🔸先將麵煮至8分熟,撈起,瀝乾 🔸原鍋水再次沸騰後丟入豬肉,馬上關火,靜置1分鐘,將豬肉撈起
  • 3 🔸另起大鍋加入泡麵醬料半包 🔸蒜頭洋蔥爆香 🔸高麗菜紅蘿蔔進入鍋中拌炒,炒至出水 🔸豬肉泡麵依序加入拌炒 🔸再加入剩下的半包泡麵醬料,繼續拌炒完成 🔸盛裝灑上泡麵海苔芝麻粉 🔸 do re mi so~
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小撇步

🔸因為這款泡麵實在是太辣了,所以只有以一包醬料拌炒兩人份的炒麵,依口味可以再加入醬油或鹽巴

🔸溏心蛋是參考站上的食譜

2016/12/24 發表 2,017 瀏覽

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