熱門火辣鐵板麵—韓式炒麵.
熱門火辣鐵板麵—韓式炒麵.
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鼓勵作者
🔹市售熱門鐵板麵
🔹使用黑晶爐
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
韓式泡麵
2包
里肌肉
依個人喜愛
高麗菜
依個人喜愛
紅蘿蔔
依個人喜愛
蔥
依個人喜愛
洋蔥
半顆
蒜頭
3片
🔹
醬油
依個人喜愛
米酒
依個人喜愛
糖
依個人喜愛
-
1🔸將所有食材洗淨，切 🔸豬肉以醬油米酒糖黑胡椒醃製（可省略） 🔹對，圖中是蒜不是蔥我還是分不好蔥蒜的女紙，是想要以蔥進行這炒麵的😂 -
2🔸先將麵煮至8分熟，撈起，瀝乾 🔸原鍋水再次沸騰後丟入豬肉，馬上關火，靜置1分鐘，將豬肉撈起
-
3🔸另起大鍋加入泡麵醬料半包 🔸蒜頭洋蔥爆香 🔸高麗菜紅蘿蔔進入鍋中拌炒，炒至出水 🔸豬肉泡麵依序加入拌炒 🔸再加入剩下的半包泡麵醬料，繼續拌炒完成 🔸盛裝灑上泡麵海苔芝麻粉 🔸 do re mi so~
小撇步
🔸因為這款泡麵實在是太辣了，所以只有以一包醬料拌炒兩人份的炒麵，依口味可以再加入醬油或鹽巴
🔸溏心蛋是參考站上的食譜