番茄 舞菇 烤雞肉吐司套餐
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家裡冰箱吃不完的東西，動動腦筋，做出不輸外面輕食店的好料理，真是頓時髦又好吃的午餐~
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
吐司
兩片
烤雞肉
少許
小番茄
數顆
舞菇
數片
喜歡的沖泡飲品
一包
-
1將小番茄切成片狀、舞菇及烤雞肉撕成片狀，之後起一小平底鍋，用少許油將這三種材料稍微炒過，加些番茄醬及胡椒後關火備用。同時，將兩片吐司放進烤麵包機，待跳起後備用。
-
2先將一片吐司塗些自己喜歡的果醬，後將炒好的料疊在吐司上，再加一片吐司蓋上，即完成。另再沖泡一杯自己喜歡的飲料(最好是甜的，配鹹的吐司剛剛好)，就更完美了。
小撇步
買市售的烤雞，因為已經有調味，就省去很多調理的步驟，吃不完的烤雞，除了可以做吐司內餡外，還可以配麵、配飯、做pizza，非常實用~