番茄 舞菇 烤雞肉吐司套餐

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家裡冰箱吃不完的東西,動動腦筋,做出不輸外面輕食店的好料理,真是頓時髦又好吃的午餐~

食材 (1 人份 10 分鐘

吐司 兩片
烤雞肉 少許
小番茄 數顆
舞菇 數片
喜歡的沖泡飲品 一包
  • 1 將小番茄切成片狀、舞菇及烤雞肉撕成片狀,之後起一小平底鍋,用少許油將這三種材料稍微炒過,加些番茄醬及胡椒後關火備用。同時,將兩片吐司放進烤麵包機,待跳起後備用。
  • 2 先將一片吐司塗些自己喜歡的果醬,後將炒好的料疊在吐司上,再加一片吐司蓋上,即完成。另再沖泡一杯自己喜歡的飲料(最好是甜的,配鹹的吐司剛剛好),就更完美了。
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小撇步

買市售的烤雞,因為已經有調味,就省去很多調理的步驟,吃不完的烤雞,除了可以做吐司內餡外,還可以配麵、配飯、做pizza,非常實用~

2016/12/22 發表 517 瀏覽

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