[一人獨享] 花枝餃和風沙拉

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火鍋餃的用處真的很多呢,搭配上家裡常備的乾海帶芽和新鮮蔬菜,淋上酸甜的和風醬汁,就是一道快速簡便的和風沙拉喔,海味豐富,又清爽又健康!

份量多一點,適合全家享用也能宴客呢!

食材

桂冠花枝餃 4~5條
海帶芽乾 1手掌
紅甜椒 1/4顆
黃甜椒 1/4顆
洋蔥 少許
檸檬汁 少許
和風沙拉醬 1湯匙
香油 少許
白芝麻 少許
  • 1 今天的材料們 1. 將1/4顆的紅甜椒和黃甜椒切絲備用 2. 洋蔥切絲放在冰水裡備用 3. 花枝餃放入滾水裡煮個5分鐘即可拿起放涼備用
  • 2 將海帶芽用開水泡,5分鐘就開囉
  • 3 這罐真的很好用捏,又很便宜,大家可以買起來放~ 如果家裡沒有,可以用薄鹽醬油+味淋+白醋或檸檬汁自己調喔~
  • 4 和風醬和一點香油,還有白芝麻將泡開的海帶芽拌一拌
  • 5 放涼的花枝餃斜切成3份
  • 6 將所有的備料丟入步驟4的海帶芽中,拌一拌,淋上一點檸檬汁,就完成了!
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小撇步

洋蔥泡冰水的用意就是不要太辛辣喔

更多料理請參考桂冠火鍋餃部落格:
http://laurelhotpot.pixnet.net/blog

2012/03/27 發表 3,731 瀏覽

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