百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
CHin
1 食譜 1 粉絲

CHin。三杯雞

CHin。三杯雞

描述

下飯好吃三杯雞

172 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋 將雞腿肉雞皮面朝下乾煎 不用放油 微焦後翻面煎60秒 將雞腿取出切小塊備用

  • 原鍋不洗加入麻油片 將片煸乾 加入大辣椒 翻炒40秒

  • 加入步驟一雞肉塊翻炒至8分熟 加入醬油炒至上色 加入米酒 蓋上鍋蓋悶煮至全熟

  • 起鍋前加入九層塔
稍稍攪拌即可盛盤

    起鍋前加入九層塔 稍稍攪拌即可盛盤

小撇步

加九層塔前可先試味道
若想多點湯汁可多加點醬油
再用水調味道
若湯汁太多開蓋多煮一下讓他收汁

6,035 瀏覽
avatar
CHin 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 玉米濃湯 炒麵 台式泡菜 雞湯 雞肉 粽子 鮭魚 早餐 義大利麵 番茄炒蛋 打拋豬 茄子 豆腐 番茄 白菜滷 麻婆豆腐 櫛瓜 花椰菜 四季豆 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 竹筍 酸辣湯 雞蛋豆腐 雞胸肉 高麗菜飯 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 菠菜 滷肉 家常菜 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 湯麵 餅乾 高麗菜 娃娃菜 糖葫蘆 馬鈴薯 排骨 三杯雞 金針菇 南瓜 地瓜 炒飯 糖醋排骨 小黃瓜