土司版，洋蔥菇菇鮭魚派
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吃膩了一般的土司早餐，在冷冷的早晨，來一個熱熱的土司塔，配上一杯熱熱的鮮奶，絕對讓胃暖呼呼的
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
土司
1片
雪白菇
5根
洋蔥
15g
鮭魚
40g
蔥花
適量
蛋
1顆
鮮奶
15cc
起司
適量
鹽
少許
黑胡椒
少許
義式綜合香料
少許
橄欖油
少許
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1土司用桿麵棍壓扁，讓土司變得較結實，在四個對角剪2-3公分，看用的烤模的大小，放入烤模內，我使用10公分鑄鐵鍋
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2把切碎的洋蔥及雪白菇炒香，煎好鮭魚，把鮭魚撕碎，混合洋蔥、雪白菇、蔥花、鮭魚放入以擺好土司的烤模中
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3把蛋打散加入鮮奶，倒入以填滿材料的烤模中，撒上起司，蓋上蓋子在200度烤箱先烤15分鐘，打開蓋子再烤10分鐘就可以了，但建議出爐前可以先拿竹籤試試看裡面有沒有熟喔！