土司版,洋蔥菇菇鮭魚派

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吃膩了一般的土司早餐,在冷冷的早晨,來一個熱熱的土司塔,配上一杯熱熱的鮮奶,絕對讓胃暖呼呼的

食材 (1 人份 30 分鐘

土司 1片
雪白菇 5根
洋蔥 15g
鮭魚 40g
蔥花 適量
1顆
鮮奶 15cc
起司 適量
少許
黑胡椒 少許
義式綜合香料 少許
橄欖油 少許
  • 1 土司用桿麵棍壓扁,讓土司變得較結實,在四個對角剪2-3公分,看用的烤模的大小,放入烤模內,我使用10公分鑄鐵鍋
  • 2 把切碎的洋蔥及雪白菇炒香,煎好鮭魚,把鮭魚撕碎,混合洋蔥、雪白菇、蔥花、鮭魚放入以擺好土司的烤模中
  • 3 把蛋打散加入鮮奶,倒入以填滿材料的烤模中,撒上起司,蓋上蓋子在200度烤箱先烤15分鐘,打開蓋子再烤10分鐘就可以了,但建議出爐前可以先拿竹籤試試看裡面有沒有熟喔!
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2016/12/16 發表 1,125 瀏覽

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