土司版,洋蔥菇菇鮭魚派

Jen # 私人廚房
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描述

吃膩了一般的土司早餐,在冷冷的早晨,來一個熱熱的土司塔,配上一杯熱熱的鮮奶,絕對讓胃暖呼呼的

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

1片
5根
15g
40g
適量
1顆
15cc
適量
少許
少許
少許

步驟

  • 土司用桿麵棍壓扁,讓土司變得較結實,在四個對角剪2-3公分,看用的烤模的大小,放入烤模內,我使用10公分鑄鐵鍋

  • 把切碎的洋蔥及雪白菇炒香,煎好鮭魚,把鮭魚撕碎,混合洋蔥、雪白菇、蔥花、鮭魚放入以擺好土司的烤模中

  • 把蛋打散加入鮮奶,倒入以填滿材料的烤模中,撒上起司,蓋上蓋子在200度烤箱先烤15分鐘,打開蓋子再烤10分鐘就可以了,但建議出爐前可以先拿竹籤試試看裡面有沒有熟喔!

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