潘順龍福州式手工麵線(乾拌)

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過年時偶然在電視節目中看到「潘順龍福州式手工麵線」,購買試煮之後驚為天人,這麼好吃的麵線以後吃不到怎麼辦?
網址給大家參考http://wq2799.myweb.hinet.net/
訂購過程你就可以體會潘先生的熱情與精神~值得推薦!

食材

麵線 兩把
蒜末 一湯匙
麻油 少許
  • 1 今天使用的是最下方的麵線,依序往上是跳繩麵、細烏龍。(都好好吃)
  • 2 炒菜鍋半鍋水燒開,下麵線持續大火煮30秒撈起。
  • 3 拌入蒜末與麻油,上桌。
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小撇步

1.沒有馬上吃的話,再拌入熱水或麵線湯就可以讓麵散開。
2.給小朋友吃的話可以先把麵剪斷方便入口。
3.好Q好好吃哇~

2012/03/26 發表 1.2 萬 瀏覽

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