潘順龍福州式手工麵線(乾拌)

蔡阿歆
94 食譜 1.4 萬 粉絲

描述

過年時偶然在電視節目中看到「潘順龍福州式手工麵線」,購買試煮之後驚為天人,這麼好吃的麵線以後吃不到怎麼辦?
網址給大家參考http://wq2799.myweb.hinet.net/
訂購過程你就可以體會潘先生的熱情與精神~值得推薦!

食材

兩把
一湯匙
少許

步驟

  • 今天使用的是最下方的麵線,依序往上是跳繩麵、細烏龍。(都好好吃)

    今天使用的是最下方的麵線,依序往上是跳繩麵、細烏龍。(都好好吃)

  • 炒菜鍋半鍋水燒開,下麵線持續大火煮30秒撈起。

    炒菜鍋半鍋水燒開,下麵線持續大火煮30秒撈起。

  • 拌入蒜末與麻油,上桌。

小撇步

1.沒有馬上吃的話,再拌入熱水或麵線湯就可以讓麵散開。
2.給小朋友吃的話可以先把麵剪斷方便入口。
3.好Q好好吃哇~

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蔡阿歆 94 食譜 1.4 萬 粉絲

我的食譜都很隨意,因為所愛之人的喜好隨意調整出新花樣~歡迎來討論喔!

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