泡菜炒飯

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只要有韓式泡菜,韓式料理也能在家輕鬆做

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

2顆
洋蔥丁 1/4顆
紅蘿蔔丁 適量
豬肉絲 適量
蔥花 2根
韓式泡菜 100克
韓式白芝麻 適量
韓式海苔酥 適量
少許
白飯 1杯半
  • 1 準備好紅蘿蔔丁、洋蔥丁、蔥丁、蛋、豬肉絲韓式泡菜等材料備用
  • 2 熱油鍋小火放入洋蔥丁、紅蘿蔔丁等料爆香起鍋,依序蛋液、豬肉絲小火爆香
  • 3 放入白飯翻炒至呈現粒粒分明,在把所有材料入鍋拌勻,加少許鹽巴,最後中火加入蔥花、白芝麻、海苔酥拌勻即可
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小撇步

想要炒出粒粒分明的炒飯可用隔夜飯,或是在煮飯時水量減少即可

2016/12/15 發表 2,607 瀏覽

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