哈密瓜萊姆果醬派

Olivia
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描述

突發奇想的味覺混搭實驗,哈密瓜➕萊姆做成的果醬清新甜美,做成甜派餡料好療癒~

食材

1顆
3顆
80g
適量
3片

步驟

  • 萊姆皮切絲,用熱水煮沸再把水瀝掉;
將萊姆皮絲、萊姆果肉、哈密瓜切丁加糖煮沸再倒入果汁機打碎;
最後拌入果膠粉

    萊姆皮切絲,用熱水煮沸再把水瀝掉; 將萊姆皮絲、萊姆果肉、哈密瓜切丁加糖煮沸再倒入果汁機打碎; 最後拌入果膠粉

  • 將步驟1的果醬倒入容器中,待冷卻後放冰箱冷藏至少1小時

    將步驟1的果醬倒入容器中,待冷卻後放冰箱冷藏至少1小時

  • 一片派皮切條狀,
將果醬包在裡面,表面塗上蛋液

    一片派皮切條狀, 將果醬包在裡面,表面塗上蛋液

  • 放入烤箱160度烤20分鍾

    放入烤箱160度烤20分鍾

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