哈密瓜萊姆果醬派
哈密瓜萊姆果醬派
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突發奇想的味覺混搭實驗，哈密瓜➕萊姆做成的果醬清新甜美，做成甜派餡料好療癒～
食材
哈密瓜
1顆
萊姆
3顆
糖
80g
果膠粉
適量
派皮
3片
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1萊姆皮切絲，用熱水煮沸再把水瀝掉； 將萊姆皮絲、萊姆果肉、哈密瓜切丁加糖煮沸再倒入果汁機打碎； 最後拌入果膠粉 -
2將步驟1的果醬倒入容器中，待冷卻後放冰箱冷藏至少1小時
-
3一片派皮切條狀， 將果醬包在裡面，表面塗上蛋液
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4放入烤箱160度烤20分鍾
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