低油偽爆米花也可以超酥脆好吃

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誰規定爆米花就一定要用滿滿奶油下去煎玉米? 想要邊看電影邊吃零嘴卻擔心吃下過多的牛油而懊悔不已嗎? 用吐司邊就可以完成喔! 低油也可以製作出超好吃的另類爆米花喔!

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

吐司 3片
砂糖 4湯匙
2湯匙
無鹽奶油 1湯匙
牛奶 2湯匙
  • 1大火熱鍋後把糖和水倒入鍋中轉中小火煮至糖融化
  • 2加入奶油攪拌至溶化
  • 3倒入牛奶
  • 4倒入事先切好的吐司塊,攪拌均勻讓每塊吐司吸到糖水後起鍋
  • 5烤箱200度烤10分鐘即可出爐囉! (中間記得翻一下以免烤焦)
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小撇步

1. 不一定要用吐司,吃剩的任何麵包都可以,只要切成小塊就好(當然你不要用吃剩的肉鬆麵包之類的,加入糖水會很恐怖)
2. 配料沒有一定的比例,喜歡甜的可以多加一些糖,牛奶也可以加少一點只是麵包就少一些奶香
3. 如果沒有烤箱的朋友可以用瓦斯爐持續翻炒直至吐司塊乾硬即可起鍋

2016/12/11 發表 1,996 瀏覽

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討論共 1 則

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我又做過第一次失敗
第二次成功

9 個月前
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作者回應

辛苦啦~

9 個月前