蜂蜜南瓜起司吐司
食材
步驟
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將所有麵糰材料放入盆中（除了牛奶保留1/3），因為每家麵粉吸水強度不同，依照實際情況把剩的牛奶斟酌加入
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混合成光滑面後，移至外面，拉長折回用力摔
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摔打至輕輕拉起有薄膜產生
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放入盆中蓋上保鮮膜且戳洞
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再蓋上一層毛巾布
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放入冰箱，9～10hr，我採低溫發酵，也可以放室溫發酵至2倍大
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隔天在睡飽飽的早晨開始包餡料！
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將餡料全部放入調理機攪打至半泥狀
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平均鋪在麵團上，且捲起
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封口
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在模上塗些油脂，方便脫模
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放入烤箱二次發酵，如果天氣偏涼，可以放2碗熱水
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在快要2倍大時從烤箱取出，放入微波爐繼續發酵至2倍，烤箱此時要預熱喔！
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180度c預熱完成後，放入烤箱烤17～20分鐘
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稍微放涼後，脫模
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小撇步
因為小編太呆了，以為模剛剛好，但是！，圖片顯示模小太多（有圖有真相），所以建議大家還是乖乖用標準吐司模或者是更～大的模。此款麵包味道不重，可以在餡料內多放自己喜歡的東西，或者是可以抹點醬料😁。
