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大白菜切適當大小洗淨。
準備一鍋滾水，水沸後大白菜下鍋川燙約3~4分鐘。
大白菜瀝去水分後加入調味料拌勻即可。
小叮嚀: 1.大白菜也可以沖涼水或放涼後擰乾會更容易入味好吃，今天懶得做這道程序。 2.調味料比例請自行拿捏，慢慢加到自己喜歡的濃淡。
小撇步
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