韓式涼拌白菜배추무침

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川燙後加入少許調味料拌勻而已的涼拌白菜看起來簡單,滋味卻餘韻無窮,非常好吃喔!
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食材

大白菜 1/4顆(470g)
1.3小匙
味素 1/2小匙
麻油 1/2大匙
  • 1大白菜切適當大小洗淨。
  • 2準備一鍋滾水,水沸後大白菜下鍋川燙約3~4分鐘。
  • 3大白菜瀝去水分後加入調味料拌勻即可。
  • 4小叮嚀: 1.大白菜也可以沖涼水或放涼後擰乾會更容易入味好吃,今天懶得做這道程序。 2.調味料比例請自行拿捏,慢慢加到自己喜歡的濃淡。
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2016/12/10 發表 1,307 瀏覽

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