百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蘇媽媽
10 食譜 6 粉絲

日式唐揚雞塊

日式唐揚雞塊

描述

輕鬆且快速的做出跟日式拉麵店一樣的唐揚雞塊

47 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

醃料
炸粉

步驟

  • 將去骨清雞腿每一份切成八塊,一包裡有兩大份

    將去骨清雞腿每一份切成八塊,一包裡有兩大份

  • 將醃料一起倒入切好的雞腿肉,並且用手抓勻,浸泡約20分鐘,再將炸粉倒入已醃了20分鐘的雞腿肉,一定要拌勻喔!

    將醃料一起倒入切好的雞腿肉,並且用手抓勻,浸泡約20分鐘,再將炸粉倒入已醃了20分鐘的雞腿肉,一定要拌勻喔!

  • 在鍋中倒入食用油,熱鍋至筷子插入會冒泡後,將雞塊倒入,不要急著翻面,等炸粉邊有一點黃再翻面

    在鍋中倒入食用油,熱鍋至筷子插入會冒泡後,將雞塊倒入,不要急著翻面,等炸粉邊有一點黃再翻面

  • 用筷子插入雞塊,能輕鬆拉起表示已經熟透可以起鍋,起鍋前要開大火逼出多餘的油,讓表皮更酥脆

    用筷子插入雞塊,能輕鬆拉起表示已經熟透可以起鍋,起鍋前要開大火逼出多餘的油,讓表皮更酥脆

小撇步

切雞腿肉的時候要均等,炸的時候熟的時間才會一樣

2,474 瀏覽
avatar
蘇媽媽 10 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 馬鈴薯 雞湯 打拋豬 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 粽子 涼拌小黃瓜 三杯雞 茄子 番茄炒蛋 酸辣湯 炒飯 高麗菜飯 滷肉 花椰菜 餅乾 糖葫蘆 家常菜 炒麵 玉米濃湯 義大利麵 竹筍 金針菇 低脂高蛋白 早餐 鮭魚 豆腐 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 排骨 娃娃菜 四季豆 南瓜 番茄 杏鮑菇 麻婆豆腐 菠菜 高麗菜 小黃瓜 櫛瓜 雞肉 瓜仔肉 地瓜 白菜滷 雞胸肉 糖醋排骨 湯麵 蒸蛋