干炒時蔬骰子蘿蔔糕

1 白蘿蔔切大丁塊 平底鍋內倒入一大匙油 趁鍋還沒熱，快速將白蘿蔔糕擺好 再開中火 每面約干煎5~7分鐘，再翻面 煎至有顏色就起鍋另備

2 再倒入一大匙油，爆超紅蘿蔔，小黃瓜，杏鮑菇，黑木耳，豆芽，韮菜，拌炒一會，另外再灑上鹽(適量)蓋上鍋蓋，利用熱蒸氣將蔬菜熟成到七，八分，再倒入白蘿蔔糕，拌炒一會，所有醬汁就倒入，蓋上第二次鍋蓋。